Carrello
Prodotto Prodotti (0) (vuoto)

Nessun prodotto

To be determined Spedizione
$0.00 Totale

Pagamento

Larmandier-Bernier Les Chemins d'Avize 2013

$100.00 $100.00
$100.00

4.8/5   (2 Critica)

Disponibilità: Disponibile

Una cuvée creata da 2 appezzamenti unici di Chardonnay Grand Cru.

- +

Si tratta di uno champagne blended Extra Brut proveniente esclusivamente dal vigneto impiantato ad Avize, Grand Cru Classé, a vitigno Chardonnay.

Le viti hanno circa mezzo secolo e il vino proviene da due vitigni "Chemin de Plivot" e "Chemin de Flavigny" ed è con un occhiolino discreto che questo eccezionale champagne è stato battezzato "Chemins d'Avize".

Appena vendemmiata a fine estate, i vini maturano sui lieviti per 11 mesi. Si tratta quindi di una trama e di uno champagne d'annata. Le bottiglie vengono portate in cantina per un invecchiamento ottimale di almeno sei anni.

Il vestito è oro scintillante.

Al palato e al naso fiori bianchi primaverili, miele d'acacia, viennoiserie e bergamotto del sud Italia. Il finale è arioso, finemente mentolato con una splendida mineralità.

Abbinamenti cibo/vino: aragoste, su sushi o maki di salmone affumicato, su pesce di mare alla griglia o su pesce di mare in salsa. Meraviglioso sulle torte di agrumi. Da gustare intorno ai 10-12°C.

In cantina le bottiglie verranno conservate coricate al riparo dalla luce e dalle vibrazioni con un'umidità intorno al 70%.

Formato : 750ml
Grado alcolico : 12°
Appellation : Champagne Grand Cru
Millesime : 2013
Cepages : 100% Chardonnay
Classification : Grand Cru
Dosage : Extra Brut
Valutazione dei critici Media: 4.8/5 (2 Vista)
James Suckling 95/100
Revue du Vin de France 96/100
4.8 2

Le migliori vendite che anche i clienti hanno apprezzato