A.R. Lenoble Blanc de Noirs Bisseuil 2013 Premier Cru
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Uno Champagne Premier Cru Blanc de Noirs del villaggio di Bisseuil.
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Un altro grande Champagne da Malassagne des Champagnes AR Lenoble.
Uno champagne del villaggio di Bisseuil, un cru prestigioso classificato come Premier Cru.
Al naso, ancora i grandi classici: agrumi con un limone di Mentone più pronunciato e molte spezie morbide.
Al palato, è un vino potente con note fruttate (Pinot Noir de Bisseuil) di ciliegia, fragola, chicco di caffè, cioccolato fondente e vaniglia di rovere dopo un invecchiamento prolungato per metà in rovere.
Da conservare per circa otto anni per permettere alla bassissima acidità di scomparire e alla morbida mineralità del gesso di apparire.
Da servire a circa 11-12°C. in un bicchiere da vino per permettergli di svilupparsi come un grande vino Bordeaux o Borgogna
Abbinamento cibo-vino: carni bianche, pollame, rana pescatrice allo zafferano, risotto ai funghi, animelle alla Grenoble. Una piccola meraviglia su un formaggio "Gouda" dopo l'invecchiamento.
| Formato : | 750ml |
| Grado alcolico : | 12,5° |
| Appellation : | Champagne Premier Cru |
| Millesime : | 2013 |
| Cepages : | 100% Pinot Noir |
| Colore : | Bianco |
| Classification : | Premier Cru |
| Qualità : | Brut |
| Région : | Champagne |
| Stockage en cave privée : | Bouteille couchée avec un degré hydrométrique de 70% |
La Maison AR Lenoble è una delle rare Maison di Champagne a rimanere oggi a conduzione familiare e completamente indipendente.
Fu nel 1915 che Armand-Raphaël Graser, allora commerciante di vino in Alsazia, lasciò la sua regione natale per unirsi alla Champagne per stabilirsi a Damery, in un edificio del XVIII secolo con architettura tipicamente champagne, l'attuale sede della società. Inizia a produrre champagne con il marchio “AR Lenoble”, “A.R.” per le sue iniziali e “Lenoble” in omaggio alla nobiltà dei vini Champagne.
Nel 1947 gli successe il figlio Joseph, poi nel 1973, al ritiro di Joseph, la Casa passò nelle mani di Jean-Marie Malassagne, nipote di Armand-Raphaël che nel 1993 consegnò lui stesso le chiavi di casa alla figlia Anne e suo figlio Antoine
È quindi oggi la 4a generazione che gestisce questa bellissima casa.
