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J.L. Vergnon Hautes Mottes Champagne Grand Cru 2011

$64.27

Disponibilità: Disponibile

Champagne brut natura singolo varietale Chardonnay e trama singola. 
- +
Produzione limitata a 3900 bottiglie. Il potenziale di invecchiamento può arrivare fino a 20 anni.

L'abito è finemente dorato.

Il primo naso è il limone e i fiori bianchi per finire su caratteri più marcati di spezie, fiori gialli e gesso.

In bocca è cremoso, leggermente salino e gessoso con un finale molto lungo.

 Da servire tra 8 e 10 ° C, come aperitivo con crostacei o pesce di mare bianco come spigola, rombo, Saint-Pierre o caviale di rana pescatrice.
Formato : 750ml
Grado alcolico : 12°
Appellation : Champagne Grand Cru
Millesime : 2011
Classification : Premier & Grand Cru
Dosage : Brut Nature (0 g/L)

Champagne JL Vergnon, cinque generazioni per quasi due secoli nella stessa casa che ha ospitato per prima la casa Regnault Frères, una delle cui discendenti Elisabetta Regnault ha sposato un Vergnon.

Da questa unione è nato un figlio Jean-Louis che ha ricreato negli anni '50 il vigneto sulla Côte des Blancs a Mesnil sur Oger e che ha poi dato a questa Maison il nome di Champagne JL Vergnon che conosciamo oggi.

Alain, suo figlio ha preso il testimone nel 1979, seguito oggi da Didier e Brigitte affiancati dal famoso enologo Christophe Constant.

Situata nel cuore della Côte des Blancs, la casa Vergnon produce i suoi Champagne dalle uve raccolte dai suoi vigneti, tutti situati esclusivamente a Mesnil-sur-Oger, Oger e Avize, tutti classificati Grand cru e piantati esclusivamente con uve Chardonnay.

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