È un Champagne combinato, elaborato unicamente a partire dalle uve coltivate nei terreni classificato Grand Cru o Premier Cru.

È un champagne che è stato dopo vinificato basso legno in botti di rovere invecchiato sotto il tampone di sughero e conservato nelle celebri cantine in calcare della casa.

Il colore è di un magnifico Oro Versailles.

In naso: noti fette biscottate seguite di note afrutadas e facendo un elegante tocco piccante. Il vino si manifesta dopo di alcuni istanti sono i suoi golosi aromi.

In bocca: affermazione di sensazioni del naso con un rimarchevole tocco setoso.

Un buon potenziale di guardiano di una decina di anni, alla ricevuta della luce, del rumore e distesa.

Perfetto per tutta la cosa molto della cena, dall'aperitivo fino all'uscita con formaggi come il Chaource.