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Cattier Brut Blanc de Noirs Champagne Premier Cru

34,95 € tasse incl.
29,13 € tasse escl.

4.1/5   (3 Critica)

Disponibilità: Disponibile

Uno Champagne gourmet ed elegante, realizzato con 9 terroir Premier Cru della Montagne de Reims.

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Miscela straordinariamente cesellata di 80% Pinot Nero e 20% Pinot Meunier da 9 terroir situati sulla famosa Montagne de Reims e classificato come Premier Cru. Il 30% dei vini di riserva costituisce la cuvée con il 70% dei vini dell'anno. Le bottiglie rimangono in cantina per più di 4 anni.

L'occhio: oro chiaro brillante

Al naso: primo attacco con note di frutta come prugna prugna, pesca di vigna di fine estate, fragolina di bosco, seguito da un accenno di clementina corsa candita nel secondo attacco.

Gusti: frutta come prugna prugna o prugna Ante, marasca seguita da tocchi di miele d'acacia con finale su biscotto e pan di zenzero.

Abbinamento cibo / vino: servire intorno ai 10 ° C su fette sottili di prosciutto spagnolo pata negra, pollame in salsa, fagiano autunnale su uva di ribes. Perfetto su una torta "Paris-Brest".

Formato :0,75L
Grado alcolico :12,5°
Appellation :Champagne
Millesime :Assemblage
Cepages :80% Pinot Noir - 20% Pinot Meunier
Classification :Premier Cru
Dosage :Brut (6 à 12 g/L)
Valutazione dei critici Media: 4.1/5 (3 Vista)
Decanter 89/100
Bettane & Desseauve 16,5/20
Gault & Millau 15/20
4.1 3

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