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Delamotte 2012 Blanc de Blancs Champagne Grand Cru

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4.3/5   (2 Critica)

Disponibilità: Disponibile

L'espressione della vendemmia 2012 sui terroir dei Grands Crus.

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Uno Champagne 100% Chardonnay della Côte des Blancs raccolto in terreni calcarei che danno i migliori vini.

Miscela di diversi grands cru per effetto: Mesnil-sur-Oger (20%), acidità, purezza e mineralità gessosa.

Ad Avize (20%), equilibrio e struttura. A Oger (20%), il calore, l'ampiezza e la generosità.

In Cramant, la mineralità fumosa. In Chouilly, il telaio e la lunghezza.

Infine in Oiry, acidità e rotondità.

Note di pane tostato, paglia e pane tostato seguite da un bel attacco agrumato.

Aromi di frutta e fiori esotici con un pizzico di brioche.

Da servire intorno ai 12 ° C con crostacei, sushi, carpaccio di scampi, branzino arrosto o anche un vitello in casseruola su letto di funghi.

Formato :750ml
Grado alcolico :12°
Appellation :Champagne Grand Cru Blanc de Blancs
Millesime :2012
Cepages :100% Chardonnay
Classification :Grand Cru
Dosage :Brut
Valutazione dei critici Media: 4.3/5 (2 Vista)
James Suckling 93/100
Jancis Robinson 16/20
4.3 2

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