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Delamotte 2012 Blanc de Blancs Champagne Grand Cru

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4.3/5   (2 Critica)

Disponibilità: Disponibile

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L'espressione della vendemmia 2012 sui terroir dei Grands Crus.

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Uno Champagne 100% Chardonnay della Côte des Blancs raccolto in terreni calcarei che danno i migliori vini.

Miscela di diversi grands cru per effetto: Mesnil-sur-Oger (20%), acidità, purezza e mineralità gessosa.

Ad Avize (20%), equilibrio e struttura. A Oger (20%), il calore, l'ampiezza e la generosità.

In Cramant, la mineralità fumosa. In Chouilly, il telaio e la lunghezza.

Infine in Oiry, acidità e rotondità.

Note di pane tostato, paglia e pane tostato seguite da un bel attacco agrumato.

Aromi di frutta e fiori esotici con un pizzico di brioche.

Da servire intorno ai 12 ° C con crostacei, sushi, carpaccio di scampi, branzino arrosto o anche un vitello in casseruola su letto di funghi.

Formato : 750ml
Grado alcolico : 12°
Appellation : Champagne Grand Cru Blanc de Blancs
Millesime : 2012
Cepages : 100% Chardonnay
Classification : Grand Cru
Qualità : Brut

Questa casa di champagne nacque nel 1760 a Reims grazie a François Delamotte, il fondatore e fu suo figlio Alexandre ad acquistare qualche tempo dopo una casa e una cantina a Mesnil-sur-Oger, dove Delamotte è ancora installata.

Il marchio e la sede furono poi acquistati nel 1927 da Marie-Louise de Nonancourt, e fu suo figlio, Charles, a gestirlo dal 1948 al 1988.

Poi la casa è stata acquistata nel 1988 da Laurent-Perrier ed è stata gestita da Bernard de Nonancourt fino al 2010 quando sono state Alexandra e Stéphanie de Nonancourt a prendere il testimone per scrivere il futuro di questa casa.

Valutazione dei critici Media: 4.3/5 (2 Vista)
James Suckling 93/100
Jancis Robinson 16/20
4.3 2

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