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RL Legras Brut Blanc de Blancs

Champagne - Brut - Grand Cru - Blanc de blancs - R&L Legras

Champagne emblematico dei grandi ristoranti stellati.

41,66 $

Format et conditionnement

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Caratteristiche
Varietà d'uva
Chardonnay 100%
R&L Legras

R&L Legras

Anche se le origini della Maison R&L Legras risalgono al XVI secolo, è a partire dal 1808 che la sua storia subisce una svolta sotto l'impulso di Honoré Legras, che si propone di sviluppare uno dei più bei vigneti di Chouilly sul comune della Côte des blancs.

Sono passati due secoli e sei generazioni e oggi il vigneto della Maison R&L Legras raggiunge una dimensione di 5 ettari coltivati a Chardonnay e classificati esclusivamente in Grand Cru. I terreni sono composti da gesso e calcare, che conferiscono freschezza e mineralità alle viti che vi prosperano.

Gli Champagne nati da un grande savoir-faire e altamente riconosciuti

Gli Champagne R&L Legras sono elaborati con una preoccupazione permanente per la precisione e la regolarità, dove la tradizione si sposa con la modernità, ma beneficiano soprattutto di un'attenzione costante grazie a una passione che non conosce sosta.

Da diversi anni, le annate della Maison R&L Legras sono riconosciute dalle migliori tavole gastronomiche:

- Guy Savoie (Parigi) ***
- Auberge de l'Ile ***
- L'Astrance (Parigi) ***
- Maison Lameloise (Chagny en Bourgogne) ***
- Pavillon Ledoyen (Parigi) ***
- Plaza Athenée... Vedi altro...

Note di critica professionale RL Legras Brut Blanc de Blancs.

Wine Advocate - Robert Parker
91/100
Wine Enthusiast
90/100
Jancis Robinson
17/20

Descrizione RL Legras Brut Blanc de Blancs

RL Legras Brut Blanc de Blancs Grand Cru è uno Champagne prodotto da una famiglia le cui origini risalgono al 1808 e che padroneggia con maestria questo blanc de blancs esclusivamente grand cru di Chouilly, fatto di solo chardonnay.

Colore giallo limone con una fine effervescenza segnata da un bel cordone.

Il naso, pieno di freschezza e vivacità, esalta le note agrumate, limone e pompelmo predominanti.

Questi aromi si ritrovano al palato con un attacco vivace che termina con la dolcezza dei frutti a polpa gialla.

Un vino di piacere, pieno di freschezza e aromi di agrumi, con note di pompelmo e limone.

Abbinamento vino e cibo

Un abbinamento perfetto con piatti a base di pesce crudo, come la ceviche di orata o la tartara di salmone, sarà particolarmente apprezzato quando si serve questo Champagne.

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