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Franck Bonville Prestige Blanc de Blancs Grand Cru

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Selezione dei migliori raccolti del Domaine Franck Bonville.

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Esclusivamente Chardonnay, questo venne esclusivamente Grand Cru è raccolto sulla prestigioso Côte da' Blancs.

Un champagne di colore giallo limone lasciando apparire profumi citrici, di erbe fresche accompagnate da fiori bianchi. In bocca, l'attacco è vivo con un'effervescente cremosità con un fine molto molto e molto minerale.

Va molto bene con crostacei in entrata.

Formato : 750ml
Grado alcolico : 12°
Appellation : Champagne Grand Cru Blanc de Blancs
Millesime : Assemblage
Cepages : 100% Chardonnay
Classification : Grand Cru
Dosage : Brut

Furono Franck Bonville e sua moglie Jeannine che, dopo la seconda guerra mondiale, produssero le prime bottiglie da un vigneto già stabilito da una ventina d'anni nei territori di Avize e Oger.

Il loro figlio, Gilles, a sua volta vuole essere coinvolto con sua moglie Ingrid nell'azienda di famiglia. Entrambi modernizzeranno lo strumento di lavoro ed è Olivier, terza generazione, che oggi continua l'avventura di famiglia con i genitori sempre presenti al suo fianco.

La Maison Franck Bonville è specializzata in Cuvées Blanc de Blancs Grand Cru d'Avize, uno dei terroir più prestigiosi della Côte de Blancs.

La tenuta di 15 ettari è composta da 77 appezzamenti distribuiti su tre villaggi classificati Grand Cru: Avize, Oger e Mesnil-sur-Oger.

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