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Franck Bonville Prestige Blanc de Blancs Grand Cru

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Selezione dei migliori raccolti del Domaine Franck Bonville.

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Champagne Chardonnay, questo vino esclusivamente Grand Cru viene raccolto nella prestigiosa Côte des Blancs.

Un brut dal colore giallo limone che rivela aromi di agrumi, erbe fresche accompagnate da fiori bianchi. Al palato l'attacco è vivace con un'effervescenza cremosa con un finale lunghissimo e molto minerale.

Bolle fini si fanno strada attraverso un vestito giallo intenso per fondersi in un cordoncino fine ed elegante.

Il naso è ricco, generoso. Ci offre un bouquet di sentori di vaniglia che si evolvono su aromi di brioche.

Ideale come aperitivo, non esitate ad aprire questa prestigiosa cuvée con un accompagnamento dolce e salato.

Miscelazione: 2016 (50%) - 2014 (50%).
Terroir: Avize Grand Cru
Chardonnay: 100%

Formato : 750ml
Grado alcolico : 12°
Appellation : Champagne Grand Cru Blanc de Blancs
Millesime : Assemblage
Cepages : 100% Chardonnay
Classification : Grand Cru
Qualità : Brut

Furono Franck Bonville e sua moglie Jeannine che, dopo la seconda guerra mondiale, produssero le prime bottiglie da un vigneto già stabilito da una ventina d'anni nei territori di Avize e Oger.

Il loro figlio, Gilles, a sua volta vuole essere coinvolto con sua moglie Ingrid nell'azienda di famiglia. Entrambi modernizzeranno lo strumento di lavoro ed è Olivier, terza generazione, che oggi continua l'avventura di famiglia con i genitori sempre presenti al suo fianco.

La Maison Franck Bonville è specializzata in Cuvées Blanc de Blancs Grand Cru d'Avize, uno dei terroir più prestigiosi della Côte de Blancs.

La tenuta di 15 ettari è composta da 77 appezzamenti distribuiti su tre villaggi classificati Grand Cru: Avize, Oger e Mesnil-sur-Oger.

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