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Valzer di primavera

Franck Bonville Brut Rosé

Champagne - Brut - Grand Cru - Rosé - Franck Bonville

Un'elegante miscela di 90% Chardonnay di Avize e 10% Pinot Noir di Ambonnay.

36,19 $
Bottiglia da 0,75 l
In magazzino

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Conservato in cantina climatizzata
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Caratteristiche
Varietà d'uva
Chardonnay 90%
Pinot Noir 10%
Franck Bonville

Franck Bonville

All'inizio del 1900, Alfred Bonville fece l'ambiziosa scommessa di acquistare degli appezzamenti di vite in un periodo in cui la crisi della fillossera imperversava solo pochi anni prima. Questa mossa audace ha dato i suoi frutti, dato che suo figlio Franck Bonville ha fondato l'omonima casa di Champagne all'inizio degli anni '30, che è ancora oggi nelle mani dei suoi successori. Gli Champagne prodotti portano con sé una storia e sono tra i più qualitativi della Côte des blancs.

Qual è la storia della Maison Franck Bonville?

Nel 1937, Alfred Bonville e suo figlio Franck acquistarono una casa di viticoltori nel cuore di Avize, sulla Côte des blancs, per produrre il proprio Champagne, ma fu solo all'indomani della seconda guerra mondiale che Franck iniziò a commercializzare le prime cuvée con il proprio nome e ad espandere il Domaine sul terroir di Avize. Nel 1970, il figlio Gilles e la moglie Ingrid entrano a far parte dell'azienda di famiglia e modernizzano gli strumenti tecnici con tecnologie più adeguate. Il figlio Olivier, laureato in enologia e con una vasta esperienza di vinificazione in Corsica e in Germania, si unisce a loro nel 1996, rappresentando la quarta generazione. È in questo periodo che Gilles decide di gestire il vigneto in modo sostenibile.

Quale è il terroir della Maison Franck Bonville?

La Maison Franck Bonville è specializzata in Cuvées Blanc de blancs en Grand Cru d'Avize, uno dei terroir più prestigiosi della Côte de Blancs. Il vigneto del Domaine si estende su 15 ettari in tre villaggi classificati come Grand Cru: Avize, Oger e Le Mesnil-sur-Oger. Le uve vengono raccolte a perfetta maturazione,... Vedi altro...

Descrizione Franck Bonville Brut Rosé

Una cuvée rosé esclusivamente Grand Cru firmata anche da Olivier Bonville, terza generazione di viticoltori della Champagne.

Un'elegante miscela di diverse annate, 90% Chardonnay e 10% Pinot Noir.

Un profondo rosé di lampone con note fruttate che accompagnerà antipasti dolci e salati, pesce alla griglia, tians di verdure e piatti estivi mediterranei.

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