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Pierre Gimonnet Millesime de Collection 2008 Magnum

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Un magnum vintage 2008 ottenuto da viti di oltre 40 anni.

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È una miscela di champagne Grand Cru per circa il 60% di Grand Cru de Cramant, 30% di Chouilly Grand Cru e 10% di Premier Cru, tutti raccolti esclusivamente nel 2005, tutti piantati con uve Chardonnay.

La produzione è stata molto minimale ma di alta qualità: 4897 Magnum

L'abito è d'oro lucido

Al naso: fiori bianchi e pesca di vite.

Al palato: burro fresco con un secondo attacco molto ampio sui mieli di acacia

Abbinamenti cibo-vino: Servire a circa 10-12 ° C su tartine di foie gras d'oca o d'anatra o pesce alla griglia su plancha o in salsa di burro bianco. Perfetto in Sabayon

Formato : 1500ml
Grado alcolico : 12°
Appellation : Champagne
Millesime : 2008
Classification : Premier & Grand Cru
5 1

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