Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
Un Rosé de Macération 100% Pinot Noir di Mareuil-sur-Ay Premier Cru.
Spedizione gratuita a partire da 1000€ IVA esclusa (USA e Europa) e ordine preparato entro 24 ore.
Situata a Mareuil sur Aÿ, la Casa di Champagne ROger Pouillon è stata fondata nel 1947.
La casa è oggi gestita dalla terza generazione: Fabrice Pouillon
Si tratta di un vigneto molto frammentato distribuito su 36 parcelle che rappresentano una superficie di 6,5 ettari. Il vigneto è piantato con varietà di uve Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier.
Le cantine sono interrate a 15 metri di profondità, una situazione unica molto favorevole a un invecchiamento ottimale che conferisce ai vini Rares e qualità eccezionali.
È uno champagne fatto con uve Pinot Noir, uno dei vitigni dominanti nello champagne, raccolte durante l'anno e miscelate con vini di riserva dell'anno o degli anni precedenti invecchiati in botti di rovere francese.
Si tratta di un vino da macerazione ottenuto per punzonature successive del cappello e il Maestro di cantina ha fermato la macerazione della cuvée nel momento in cui il colore rosato gli si addice, una tecnica piena di know-how.
Il colore è un rosa intenso.
Al palato come al naso: frutti rossi dalle belle fragole selvatiche alla ciliegia di Burlat e al ribes nero con pepe bianco e grigio speziato.
