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Pierre Gimonnet & Fils Cuvee Oenophile 2012 Champagne Premier Cru

39,60 € tasse incl.
33,00 € tasse escl.

Disponibilità: Disponibile

La Cuvée extra-brut della Casa Gimmonet elaborato durante i grandi anni.

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Enolófilo, perché è unicamente un champagne elaborato durante i grandi anni ed i grandi raccolti.

È un champagne di combinazione composto come se fosse una sinfonia con vini di un solo anno e referenciado come tale pianterreno il nome eccezionale di Millésime.

È anche una combinazione di appezzamenti di vigne come Buissons, Gros Monts, Fond du Bateau, Hautes Bauves o Basses Vignes e Croix-Blanche classificato Grand o Premier Cru esclusivamente.

Le vendemmie furono manuali.

Naso e bocca sono equilibrate con arte e destrezza per dare complessità, marcata di una fine vinosità apportata per i Pinot Noirs nella sua maggioranza Grand Cru. La freschezza "Pierre Gimonnet" sta anche presente.

Andrà perfettamente bene in aperitivo, o durante tutto un cibo composto di frutti di mare, di carni bianche come di carni rosse, o con vitella arrosta.

Un gran champagne di eccellente potenziale di guardiano in cantine fresche, alla ricevuta della luce, e la bottiglia deve rimanere distesa.

Formato :0,75L
Grado alcolico :12°
Appellation :Champagne Premier Cru
Millesime :2012
Cepages :100% Chardonnay
Classification :Premier Cru
Dosage :Brut Nature (0 g/L)

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