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Pommery Cuvee Louise Rose 2004 Champagne

137,00 € tasse incl. 126,04 € tasse incl.
105,03 € tasse escl.

Disponibilità: Disponibile

La Cuvée Louise Rosé è composta da 3 Grand Cru: Avize, Cramant e Ay

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Un cenno e un omaggio al fondatore di questa famosa casa di champagne nel 19 ° secolo.

È uno Champagne da assemblaggio i cui vini sono stati raccolti nel 2004 esclusivamente sulle pendici dei 3 Grands Cru classificati di Avize, Ay e Cramant, gioielli incastonati nella famosissima regione classificata della Champagne.

Il colore è "occhio di pernice" leggermente rosato e brillante.

Al naso: fiori bianchi, brioche, burro di nocciole e frangipane. Dominanti sono le bacche rosse come il lampone e la fragola selvatica.

Al palato: bacche rosse come mirtillo, marasca, lampone e fragolina di bosco.

Abbinamento cibo / vino: perfetto con foie gras o tartine di salmone affumicato, blinis di caviale o uova di salmone.
Ottimo con il pesce in salsa o alla griglia alla plancha. Accompagna egregiamente anche carni bianche come il vitello Orloff, un cappone di faraona aromatizzato alle spugnole o funghi porcini bordolesi con qualche tartufo di Quercy.

Da servire intorno ai 10/12 ° C, ma non di meno, per non offuscare la ricchezza di aromi e sapori.

Formato :0,75L
Grado alcolico :12°
Appellation :Champagne Grand Cru
Millesime :2004
Classification :Grand Cru
Dosage :Brut (6 à 12 g/L)

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