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Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
Questa eccezionale Cuvée è stata creata per la prima volta nel 1911.
Consegna gratuita da 300€ in Europa e da 1000 €/$ in USA
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Era il 1859 quando la Maison Duval-Leroy est crée par l'association d'Armand Leroy et de Jules Duval.
Oggi la casa coltiva 200 ettari coltivati principalmente a vitigni Chardonnay da parcelle classificate Grand Cru o Premier Cru al vertice della scala dei Crus creata nel 1911.
Questa Casa con sede a Vertus in Champagne è attualmente gestita dalla sesta generazione.
Oggi la Casa produce molte qualità, ognuna più notevole dell'altra.
Il maestro cantiniere è riuscito a miscelare vini di diverse grandi annate, provenienti esclusivamente dai Grands Crus, classificati al vertice della gerarchia qualitativa dello Champagne. È fatto con 87% di uve Chardonnay e 13% di Pinot Noir.
Tutte le uve sono raccolte a mano e il vino pressato è vinificato in botti di rovere.
Il colore è oro.
Sia al naso che al palato: primo attacco di fiori bianchi e fragranze di agrumi come litchi, mango o pompelmo rosa della Florida. Il secondo attacco è di brioche tostata, mandorla dolce e sentori di spezie. Il finale è molto minerale.
Abbinamento cibo-vino: Elegante con ostriche calde di Marennes-Oleron o Belon o uova sode con caviale. Perfetto con il pesce in salsa, come il branzino, il Saint-Pierre o il rombo. Meraviglioso con le carni bianche con spugnole del Périgord.
Da conservare in cantina: bottiglia coricata, al riparo dalla luce e dal rumore, con un'igrometria del 70% e con assaggi successivi fino al suo asintoto qualitativo.
