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Agrapart Complantée Extra Brut

Champagne - Extra brut - Grand Cru - Blanc de blancs - Agrapart

Una miscela di parcelle Extra Brut, un terroir Grand Cru onnipresente.

75,72 $
Bottiglia da 0,75 l
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Caratteristiche
Agrapart

Agrapart

Il Domaine Agrapart si trova ad Avize e i suoi 12 ettari di vigneto si estendono principalmente su Avize, Oger, Cramant e Oiry Grands Crus de la Côte des blancs.

Il terreno gessoso, specifico della Côte des blancs, permette di lavorare il vitigno Chardonnay, particolarmente noto per apportare freschezza, eleganza e finezza al vino.

Composto da 50 parcelle, alcune delle quali hanno più di 65 anni, l'età media del vigneto è di circa 40 anni. Pascal Agrapart predilige l'uso di metodi tradizionali di coltivazione e vinificazione, e dal 1995 ha deciso di "parcellizzare" le sue cuvée, selezionando tre famiglie di terreni: una con terreni argillosi superficiali, un'altra calcarei, l'ultima argilloso-calcarei, tutte e tre adagiate sulla base gessosa della Côte des blancs.

Pascal ama ricordare: "Mio padre mi diceva sempre: 'Lavora il tuo vigneto come un giardino'"

Descrizione Agrapart Complantée Extra Brut

Impianto di 6 vitigni: Pinot nero, Pinot Meunier, Pinot bianco, Arbane, Petit Meslier e Chardonnay sul terroir di Avize.

La Cuvée Complantée è invecchiata in botti di rovere, senza filtrazione, poi riposa sui lieviti per 4 anni.

La Cuvée Complantée è uno champagne ottenuto dall'impianto di Pinot Noir, Pinot Meunier, Pinot Bianco, Arbane, Petit Meslier e Chardonnay sul terroir di Avize.

2 annate miscelate per questa cuvée del terroir AVIZE.

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