Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
Spedizione gratuita a partire da 1000€ IVA esclusa (USA e Europa) e ordine preparato entro 24 ore.
Macallan, una distilleria iconica situata nella regione dello Speyside in Scozia, incarna l'eccellenza e la tradizione nel mondo del whisky single malt. Fondata nel 1824 da Alexander Reid, Macallan è una distilleria con una ricca storia i cui whisky sono rinomati per la loro eccezionale qualità.
La storia della famiglia Reid è strettamente legata alla creazione e alla crescita di Macallan. Alexander Reid è stato il visionario dietro la distilleria originale, che è cresciuta in modo significativo nel corso degli anni. La famiglia Reid ha continuato a svolgere un ruolo centrale nella gestione della distilleria, perpetuando il patrimonio e la passione che hanno reso Macallan un marchio di fama internazionale.
Il terroir è un elemento essenziale per l'eccezionale qualità dei suoi whisky. I vigneti si estendono per ettari nella regione dello Speyside, dove i terreni ricchi e l'ambiente umido sono favorevoli alla coltivazione dell'orzo, l'ingrediente chiave del whisky single malt. La fonte dell'acqua che scorre nella distilleria proviene da una sorgente sotterranea chiamata "The Macallan River".
I metodi di produzione sono intrisi di tradizione e meticolosità. I processi di maltaggio, birrificazione, fermentazione e distillazione sono eseguiti con cura per estrarre l'essenza stessa dell'orzo e i sapori del terroir. La distillazione avviene in alambicchi di rame tradizionali, contribuendo alla finezza e alla complessità del whisky.
La posizione di Macallan nello Speyside è centrale per la sua identità. Questa regione è rinomata per i suoi whisky single malt di alta qualità, grazie soprattutto al suo clima e al suo terroir unici. La combinazione di acqua pura, terreni ricchi e clima temperato ha dato vita a whisky che catturano l'essenza stessa della regione
Il Double Cask 12 Years Old sposa il classico stile The Macallan con la caratteristica morbidezza del rovere americano. Si tratta di un single malt perfettamente bilanciato e corposo, con sapori di miele, agrumi e zenzero.
Questo whisky è maturato per 12 anni in botti di rovere americano e spagnolo, entrambe contenenti sherry.
Un single malt armonioso dal carattere caldo.
Al naso, le note caramellate si uniscono a quelle candite di limone e arancia. La vaniglia apportata dalla botte di rovere completa l'esperienza olfattiva.
Al palato, gli aromi di uvetta Secs con cioccolato al latte e caramello cremoso sono accompagnati da un bouquet di buccia d'arancia e spezie dolci.
