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Louis Latour Batard-Montrachet Grand Cru 2003

205,00 € tasse incl.
170,83 € tasse escl.

4.4/5   (2 Critica)

Disponibilità: Disponibile

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È un Grand Cru di Bourgogne di reputazione mondiale che può guardarsi durante numerosi anni.

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Il vigneto Grand Cru di Bâtard-Montrachet sulla côte di Beaune è situato tra i paesi di Puligny-Montrachet e Chassagne-Montrachet. Questo vigneto di 11,86 ettari è separato del gran Montrachet per una stretta banda di terreno.

Questa collina, orientata all'est, è composta di un suolo ampiamente pieno di ghiaia, su una base di argilla, mondialmente reputato per l'espressione del frutto del Chardonnay, ceppo di quella regione eccezionale classificato Grand Cru.

Il rendimento di questo vigneto del quale l'età media è di 40 anni, è molto debole e di 3500 litri per ettaro, distintivo di qualità. La vendemmia è interamente manuale.

La fermentazione ha luogo in barili nuovi nella sua totalità.

Il colore è di oro puro e brillante.

In naso:  ampia tavolozza di aromi floreali in primo attacchi dritto di fragranze di miele e vaniglia finendo su un tocco di nocciola.

La bocca è qualcosa nervosa ma la struttura è rotonda, generosa e carnosa.

Temperatura di servizio 12-14 °C

Ira perfettamente bene su conchiglie St Jacques sartenada o su un letto di porri, tabacco da fiuto condito, aragosta o astice termidoro o anche arrosto.

Formato :0,75L
Appellation :Batard-Montrachet Grand Cru
Millesime :2003
Cepages :100% Chardonnay
Colore :Bianco
Classification :Grand Cru
Valutazione dei critici Media: 4.4/5 (2 Vista)
Wine Spectator 89/100
Jancis Robinson 17,5/20
4.4 2

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