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William Fevre Les Clos 2018 Chablis Grand Cru

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Disponibilità: Disponibile

"Un Chablis Essi Clos Grand Cru firmato per la prestigiosa Sposa William Fevre."

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È il più grande ed uno dei più celebri dei Grands Crus dato a che è la culla storica del vigneto di Chablis.

Perteneciente al Dominio William Fevre, esta región está orientada hacia el sur, con un suelo compuesto de caliza muy blanco y que reposa también sobre una comprensión de caliza situada a 80 cm aporta notas típicamente pimentadas.

Ceppo: Chardonnay

Buquet di complessità rimarchevole contenendo note afrutadas, floreali e di pepe, con una gran mineralidad. Bocca strutturata aprendosi con l'età per dare vini potenti e generosi.

Relazione piatti e vini: pesce, crostacei, frutti di mare arrosto o in salsa di crema. Uccelli e carni bianche arroste o in salsa alla crema.

Temperatura di servizio: Tra 12°C e 14°C

Formato : 750ml
Appellation : Chablis Grand Cru
Millesime : 2018
Cepages : 100% Chardonnay
Colore : Bianco
Classification : Grand Cru

La casa Willam FEVRE si trova a Chablis, nel cuore dei Grands Crus di Chablis.

Proveniente da una famiglia del vigneto da più di due secoli, Willam Fevre dichiara la sua prima vendemmia nel 1959 prodotta su 7 ettari a Chablis. La Maison William Fevre, più di mezzo secolo dopo, possiede 51 ettari a Chablis, di cui 15,32 a Grands Crus.

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