William Fevre Les Clos 2018 Chablis Grand Cru
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"Un Chablis Essi Clos Grand Cru firmato per la prestigiosa Sposa William Fevre."
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È il più grande ed uno dei più celebri dei Grands Crus dato a che è la culla storica del vigneto di Chablis.
Perteneciente al Dominio William Fevre, esta región está orientada hacia el sur, con un suelo compuesto de caliza muy blanco y que reposa también sobre una comprensión de caliza situada a 80 cm aporta notas típicamente pimentadas.
Ceppo: Chardonnay
Buquet di complessità rimarchevole contenendo note afrutadas, floreali e di pepe, con una gran mineralidad. Bocca strutturata aprendosi con l'età per dare vini potenti e generosi.
Relazione piatti e vini: pesce, crostacei, frutti di mare arrosto o in salsa di crema. Uccelli e carni bianche arroste o in salsa alla crema.
Temperatura di servizio: Tra 12°C e 14°C
| Formato : | 750ml |
| Appellation : | Chablis Grand Cru |
| Millesime : | 2018 |
| Cepages : | 100% Chardonnay |
| Colore : | Bianco |
| Classification : | Grand Cru |
La casa Willam FEVRE si trova a Chablis, nel cuore dei Grands Crus di Chablis.
Proveniente da una famiglia del vigneto da più di due secoli, Willam Fevre dichiara la sua prima vendemmia nel 1959 prodotta su 7 ettari a Chablis. La Maison William Fevre, più di mezzo secolo dopo, possiede 51 ettari a Chablis, di cui 15,32 a Grands Crus.
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