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Domaine des Perdrix Echezeaux du Dessus Grand Cru 2016

$195.28

4.5/5   (1 Critica)

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Echezeaux è uno dei più famosi Grands Crus della Côte de Nuits.

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Il nome Echezeaux deriva dall'antica parola francese "Es Chazeaux": le case, il che significa che questo sito era abitato in epoca gallo-romana.

Il colore è rosso rubino con riflessi viola.

Il naso è espressivo, ricco, lusinghiero con belle note fruttate (lampone, fragola selvatica) su note speziate (pepe, chiodo di garofano) con una punta di mentolo.

Al palato, i tannini sono lisci e setosi in equilibrio con una bella freschezza sul finale.

Da gustare ad una temperatura ideale di 13-14°C con foie gras d'anatra semicotto, selvaggina cotta in salsa, così come formaggi freschi e forti come il Brillat-Savarin.

Formato : 750ml
Grado alcolico : 13°
Appellation : Echezeaux Grand Cru
Millesime : 2016
Cepages : 100% Pinot Noir
Colore : Rosso
Classification : Premier Cru
Valutazione dei critici Media: 4.5/5 (1 Vista)
Revue du Vin de France 90/100
4.5 1

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