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Chateau Pape Clement 2009 Pessac-Leognan Grand Cru Classe

$193.79

4.6/5   (7 Critica)

Disponibilità: Disponibile

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Formato : 750ml
Appellation : Pessac-Léognan
Millesime : 2009
Colore : Rosso
Classification : Grand Cru Classé de Graves

Alla fine del XIII secolo, Bertrand de Goth riceve dal fratello Bréaud de Goth in dono per la sua nomina ad arcivescovo di Bordeaux una proprietà situata a Pessac composta da terreni, boschi ma soprattutto viti. Bertrand de Goth fu eletto Papa nel 1305 e prese il nome di Clément V e chiamò così il suo dominio "Pape Clément".

Questo castello può essere orgoglioso di produrre vino da più di 7 secoli.

Il vigneto si estende su un terreno per il 60% del vigneto di uno strato di ghiaia poggiante su una base calcarea, e per il 40% su un sottile strato di argilla ghiaiosa su un substrato calcareo.

Il vigneto si estende su una superficie di 36 ettari con un'età media di 40 anni per i rossi e 18 anni per i bianchi. La produzione è di circa 130 botti l'anno per il rosso e 11 botti per il bianco a seconda dell'annata, ovvero 155.000 bottiglie per il rosso e 13.000 bottiglie per il bianco per una resa media di 3.500 litri.

Vitigno per il rosso: Cabernet Sauvignon 58%, Merlot Noir 40% e Petit Verdot 2%.

Vitigno per bianco: Sémillon 45%, Sauvignon 45% e Muscadelle 10%.

Tutta la vendemmia è manuale e il vino viene affinato interamente in botti, di cui dal 70 al 100% in barriques nuove di rovere del centro Francia per 12 mesi per il bianco e 18 mesi per il rosso prima dell'imbottigliamento.

Valutazione dei critici Media: 4.6/5 (7 Vista)
Parker 99/100
Wine Spectator 95/100
Wine Enthusiast 95/100
Jancis Robinson 17/20
Bettane & Desseauve 18/20
Revue du Vin de France 18/20
Gilbert & Gaillard 95/100
4.6 7

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