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Lo Château Belair Monange è un prestigioso vigneto del Domaine situato nella regione di Saint-Émilion, nel cuore dei vigneti di Bordeaux. Famoso per l'eccezionale qualità dei suoi vini, lo Château è strettamente legato alla storia della famiglia Moueix e incarna l'essenza stessa dell'eccellenza enologica.
La storia dello Château Belair Monange risale a più di un secolo fa, quando la famiglia Moueix, originaria della Corrèze in Francia, iniziò a interessarsi al mondo del vino. Fu Jean-Pierre Moueix a gettare le basi dell'azienda di famiglia nel 1937, con l'acquisizione di Château Fonroque a Saint-Émilion. Questa acquisizione segnò l'inizio dell'espansione della famiglia nella regione vinicola di Bordeaux.
E' stato però con l'acquisizione di Château Belair nel 2008 che la famiglia Moueix ha veramente segnato la storia di questa eccezionale proprietà. Avendo già dato prova di sé nella gestione di altri grandi domini di Saint-Émilion, la famiglia Moueix si è impegnata a ripristinare la grandezza di Château Belair Monange, preservandone il patrimonio e l'eccezionale qualità.
Il terroir di Château Belair Monange gioca un ruolo fondamentale nella qualità dei suoi vini. Le viti del Domaine sono piantate su terreni argillo-calcarei caratteristici della regione di Saint-Émilion. Questi terreni permettono alle viti di attingere alle sostanze nutritive e di beneficiare di un drenaggio ottimale, favorendo lo sviluppo di uve di alta qualità. Inoltre, il clima temperato della regione, influenzato dall'Oceano Atlantico, contribuisce a una maturazione lenta e costante delle uve, consentendo loro di raggiungere una perfetta maturità fenolica e aromatica.
Il vigneto dello Château Belair Monange si estende per quasi 13 ettari ed è piantato principalmente con uve Merlot e Cabernet Franc. Questi vitigni, particolarmente adatti al terroir di Saint-Émilion, conferiscono caratteristiche distintive ai vini dello Château. Il Merlot conferisce rotondità e consistenza setosa, mentre il Cabernet Franc aggiunge eleganza e complessità aromatica.
La vinificazione allo Château Belair Monange unisce tradizione e innovazione. La vendemmia viene effettuata a mano per garantire una selezione precisa delle uve più mature e sane. La vinificazione avviene in tini di legno e acciaio inox, per un controllo preciso della fermentazione. L'affinamento avviene in botti di rovere francese, dove i vini acquisiscono struttura, complessità e aromi sottili.
I vini di Château Belair Monange sono rinomati per la loro eleganza, finezza e capacità di esprimere il carattere unico del terroir di Saint-Émilion. Si distinguono per il perfetto equilibrio tra tannini potenti e frutta fresca. Anche il loro potenziale di invecchiamento è notevole, consentendo loro di svilupparsi e sbocciare nel corso degli anni.
Colore super rubino con riflessi leggermente velati, La robe è brillante e profondo.
Al naso, il vino si offre a noi con note di frutta matura. Una sottile miscela di ciliegia, mora e ribes nero. Le spezie dolci aggiungono complessità al bouquet.
Al palato, la struttura è ben equilibrata. L'attacco è morbido e il palato medio cremoso.
Il frutto presente al naso si rivela con maggiore intensità. La finezza dei tannini ci accompagna fino al finale persistente e molto aromatico
