| Più di 2 000 recensioni |  4.80/5 |
 |
Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
2° Grand Cru Classé nel 1855
Consegna gratuita da 300€ in Europa e da 1000 €/$ in USA
Imballaggio sicuro e assicurazione sul trasporto
Lo Château Rauzan-Ségla riflette la ricchezza e l'eleganza dei migliori vini di Margaux. Fu nel 1661 che Pierre Desmures, un mercante di Bordeaux, acquistò la casa di Gassies, che fu divisa in due più di un secolo dopo: Château Rauzan-Gassies da un lato e Château Rauzan dall'altro.
Quest'ultima divenne Rauzan-Ségla sotto l'egida della figlia del barone Pierre-Louis de Ségla. Il vino del Domaine sedusse nel 1787 Thomas Jefferson, futuro presidente degli Stati Uniti e ambasciatore a Parigi. Tanto che ne ordinò diverse casse per sé e per conto di George Washington.
Lo Château Rauzan-Ségla fu nominato Second Grand Cru Classé nella famosa classificazione del 1855 per l'Esposizione Universale di Parigi. Di proprietà di Chanel dal 1994, il vigneto di 70 ettari è piantato su un terroir inestimabile. I terreni sono composti da ghiaia argillosa fine e profonda, piantati con il 62% di Cabernet Sauvignon, il 36% di Merlot, l'1% di Cabernet Franc e l'1% di Petit Verdot. I vini vengono affinati per 18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 60% nuove.
Il Domaine produce un secondo vino, il Ségla, che si esprime bene ma con meno profondità del fratello maggiore.
Nati dalla precisione e dalla passione in vigna e in cantina, i vini di Château Rauzan-Ségla hanno grande finezza e struttura, permettendo alla purezza del frutto di risplendere per tutta la loro lunghezza.
Seguendo il filone molto selettivo delle grandi annate bordolesi, il 2018 è un'opera divisa in due atti climatici: una primavera mite e piovosa, e una magnifica estate calda e secca che è stata molto favorevole al buon sviluppo del ciclo della vite. Al momento della vendemmia, la maturazione delle diverse varietà di uva della proprietà è stata perfettamente completata grazie a una bellissima stagione tardiva in settembre e ottobre.
Assemblaggio dell'annata 2018: 56% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 2% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot.
La veste offre un magnifico colore di un rosso scuro e tinto di riflessi violacei.
Al naso si apre con un bouquet particolarmente aromatico di frutti rossi e neri, crème de cassis e mora, pan di zenzero, viola e cacao.
L'attacco è ampio e il vino si evolve su una materia carnosa e meravigliosamente costruita grazie a tannini molto fini ed eleganti. Con squisiti sapori fruttati di amarena e pepe, termina lungo e persistente. L'immagine perfetta di un grande nettare di Margaux.
Abbinamento cibo-vino:
Chateau Rauzan-Ségla 2018 sarebbe un ottimo accompagnamento per l'agnello da latte arrosto di Pauillac, per il filetto di manzo in crosta di pepe, per la coscia di cinghiale confit, per il pasticcio di cervo o per il petto d'anatra con salsa al pinot nero.
Per l'abbinamento con i formaggi, scegliere formaggi pressati e non cotti: cantal, mimolette vecchia, morbier, saint-nectaire e tomme de Savoie.
Per il dessert, si consiglia di abbinarlo a una torta della foresta nera, a una crostata croccante al caffè o alla crostata di nocciole di Ludovic Fontalirant.
Potenziale di conservazione e degustazione:
Lo Château Rauzan-Ségla 2018 è un grande vino che può attendere ancora tra i 10 e i 15 anni in cantina per affinare il suo potenziale, raggiungendo il suo apice tra il 2033 e il 2036.
Tuttavia, può essere gustato anche adesso se preparato adeguatamente. A tal fine, è bene che la sera precedente la bottiglia sia posta nel locale di servizio a temperatura ambiente. Aprirla e travasarla almeno 4 o 5 ore prima della degustazione.
Le bottiglie saranno conservate in cantina al riparo dalla luce, coricate, a un grado igrometrico ottimale del 70%.
