Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
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Grand Cru Classé in rosso nella classificazione Graves, Château appartiene dal 1990 a Daniel e Florence Cathiard, impegnati da diversi anni in un approccio di bio-precisione che combina innovazione e tecniche tradizionali sia in vigna che in cantina. I vini sono ottenuti da una cultura biologica senza apporti chimici, arricchita da metodi biodinamici che contribuiscono all'espressione del terroir.
Lo Château Smith Haut Lafitte si basa su un vigneto di 78 ettari piantato su un'eccezionale collina di ghiaia dei Pirenei.
- Il vitigno bianco è costituito per il 90% da Sauvignon blanc, per il 5% da Sauvignon gris e per il 5% da Semillon. Il grande vino bianco viene invecchiato per 12-15 mesi in botti di rovere francese, di cui il 30-60% in legno nuovo. Il Petit Haut Lafitte è il Second vino bianco.
La Château Smith Haut Lafitte produce vini con uno stile proprio. I vini rossi sono potenti, equilibrati ed espressivi al naso e al palato, mentre i vini bianchi sono eleganti, morbidi e tesi.
Dal colore rosso intenso e profondo, quasi nero, il vino si apre con un bouquet complesso. Sono presenti mora, amarena e lampone. Note di spezie dolci e pietra focaia aggiungono profondità e freschezza a questo nettare dolce. Il palato è potente ed elegante. L'attacco denso e concentrato è seguito da un corpo untuoso con tannini cesellati e ben integrati. Il frutto al naso si rivela con potenza e ci accompagna fino al finale, tutto finezza e persistenza
