Coprendo una superficie di 14 ettari in un unico pezzo, il vigneto Vieux Château Certan è diviso in 23 appezzamenti gestiti in modo indipendente in base ai tipi di terreno, ai vitigni piantati e all'età delle viti.

Con un'ampia varietà di sfumature, i terreni sono costituiti da una parte molto argillosa coltivata principalmente a Merlot (70%), una parte argillosa-ghiaiosa coltivata a Cabernet Franc (25%) e una parte molto ghiaiosa coltivata a Cabernet Sauvignon (5%).

L'età media del vigneto è di 50 anni.

"Vieux Château Certan è il risultato di un ecosistema molto particolare dove il suolo, la pianta e il clima si combinano armoniosamente per produrre un vino eccezionale"