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Domaine de Chevalier Blanc 2018 Pessac-Leognan Grand Cru Classe

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Grand Cru Classé de Graves nel 1959

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Formato : 750ml
Appellation : Pessac-Léognan
Millesime : 2018
Colore : Bianco
Classification : Grand Cru Classé de Graves

Si tratta di un dominio situato a Léognan, la capitale di Graves, la cui origine risale a diversi secoli fa e citata in un documento del 1763, con il nome "chibaley" (Cavaliere in francese antico della regione della Guascogna adiacente all'Aquitania da Bordeaux).

La produzione principale è quella rossa, nata da un vigneto che si estende per circa 35 ha con un'età media di 35 anni su un terreno di sabbia nera e ghiaia bianca fine e su sottosuolo argilloso-ghiaioso, notevolmente ben drenato. I vitigni per il rosso: Cabernet Sauvignon 65%, Merlot noir 30% Cabernet Franc 2,5%, Petit Verdot 2,5%.

La resa media annua è di circa 167 barili, ovvero circa 200.000 bottiglie.


Tutta la vendemmia è manuale con tripla cernita in vigna e in cantina. Il vino viene affinato in barriques nuove per il 30% e affinato per 18 mesi prima dell'imbottigliamento.

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