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Chateau Coutet 1990 Barsac Premier Grand Cru Classe

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Premier Cru nel 1855

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Formato : 750ml
Appellation : Sauternes
Millesime : 2009
Colore : Bianco
Classification : 1er Cru (Sauternes & Barsac)

La costruzione di Château Coutet risale alla fine del XIII secolo, come dimostra la sua torre di design simile a quelle delle costruzioni militari dell'occupazione inglese a Guyenne.

È un Premier Cru Classé secondo la prestigiosa lista del 1855.

È un Sauternes-Barsac la cui età media del vigneto è di 40 anni e il cui vitigno è così distribuito: Sémillon 75%, Sauvignon 23% e Muscadelle 2%. I suoi terreni variano tra argilloso rossastro intervallato da ghiaia fine e sabbie eoliche poggiante su un sottosuolo calcareo.

L'intero vigneto si estende per una quarantina di ettari per una produzione di circa 50 botti, ovvero circa 60.000 bottiglie.

Tutta la vendemmia è manuale e il vino affina interamente in barriques nuove per circa 18 mesi prima dell'imbottigliamento.

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