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Grand Corbin Despagne 2016 Saint-Emilion Grand Cru

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Un Saint-Emilion Grand Cru di François DESPAGNE.

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Colore viola.

Questo vino è ricco e potente. Bei tocchi di bacche rosse come la ciliegia simmitt, frutta di pesca candita,
di resina, spezie come il pepe nero. Il palato è setoso e piacevolmente rotondo.
Un vino da tenere in una cantina lontano dalla luce, con la parte superiore del tappo rimossa per permettere al vino di respirare attraverso il sughero per un invecchiamento ottimale.
Formato : 750ml
Grado alcolico : 13,5°
Appellation : Saint-Émilion
Millesime : 2016
Colore : Rosso

Le prime tracce scritte della famiglia Despagne risalgono al 1665, ma fu solo alla fine del XVIII secolo che apparvero le prime piantagioni di vite in questa terra chiamata Grand Corbin attigua a St Emilion, con un passato storico di oltre due millenni . La settima generazione di Despagne gestisce ancora questo prestigioso castello, Grand Cru Classé St Emilion.

La superficie del vigneto, che è di 25 ha e la cui età media del vigneto è di circa quarant'anni, è impiantata su suoli e sottosuoli di vecchie sabbie sabbiose-argillose con tracce di scorie ferrose.

Vitigno: Merlot nero 75%, Cabernet Franc 24%, Cabernet-Sauvignon e Malbec 1%

La vendemmia media annua è di circa 150.000 bottiglie e la resa media per ettaro è di sole 5.500 bottiglie.

Tutta la vendemmia è manuale e le uve vengono selezionate, per la maggior parte, in cantina. Il vino viene affinato interamente in botti, 40% nuove e il resto o 60% in botti di 1 o 2 anni di vendemmie precedenti.

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