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Lo Château Branaire-Ducru è uno dei domini più moderni di Saint-Julien, i cui vini particolarmente eleganti non invitano ad altro che al piacere. Il primo proprietario fu un notaio di Bordeaux, Jean-Baptiste Braneyre, che nel 1680 ne intuì pienamente il potenziale.
Lo Château come lo conosciamo oggi è stato costruito dai suoi discendenti, la famiglia Duluc.
Nel 1855, lo Château Branaire fu nominato Quarto Grand Cru Classé nella famosa classificazione formalizzata per l'Esposizione Universale di Parigi. Il nome Branaire (Duluc-Ducru) fu infine adottato da Gustave Ducru nel 1857. Solo nel 1988 passò sotto l'egida della famiglia Maroteaux, segnando l'inizio di un'era di modernità con l'obiettivo di produrre grandi vini, ineccepibili per espressione e complessità. Oggi, François-Xavier Maroteaux è la seconda generazione a sostenere questa filosofia.
Lo Château Branaire-Ducru si trova su un magnifico terreno di ghiaia profonda su argilla, di fronte all'estuario della Gironda. Il vigneto di 60 ettari è composto per il 65% da Cabernet Sauvignon, per il 28% da Merlot, per il 4% da Petit Verdot e per il 3% da Cabernet Franc.
La tenuta produce anche un secondo vino, il Duluc de Branaire-Ducru.
I vini di Château Branaire-Ducru sono vini emozionali: carnosi, complessi e firmano una vera espressione del frutto.
L'annata 2016 è un'illustrazione delle grandi annate vinicole di cui solo Bordeaux possiede il segreto. L'inizio della stagione è stato inizialmente vincolante dal punto di vista climatico e questo fino alla primavera, ma fortunatamente la fioritura del vigneto ha beneficiato di un bel sole a giugno. L'estate si è rivelata calda e secca, ideale per lo sviluppo degli acini. Alcune piogge a settembre hanno ravvivato il processo di maturazione e al momento della vendemmia il raccolto si è rivelato di qualità eccezionale.
Assemblaggio dell'annata 2016: 64% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 6% Petit Verdot, 3% Cabernet Franc.
La veste presenta un bel colore rosso intenso, ornato da un brillante colorito leggermente piastrato.
Al naso offre note fresche di frutta matura e amarena, seguite da legno morbido, spezie esotiche e mentolo.
Delicato all'attacco, mostra un tocco setoso al palato e rivela rapidamente una bella luminosità fruttata. I suoi tannini finemente cesellati lo fanno sviluppare ricco e potente, salendo in crescendo di densità e profondità fino a un finale lungo e gustoso. Un grande Saint-Julien che è ancora lontano dal rivelare tutto il suo potenziale.
Abbinamento cibo-vino:
Lo Château Branaire-Ducru 2016 accompagnerà meravigliosamente una Wellington di manzo all'aglio nero, un cosciotto di agnello di 3 ore, un petto d'anatra con salsa di funghi porcini del Périgord o un piccione arrosto con croste e trombette della morte.
Sarà perfetto anche con formaggi pressati non cotti come Cantal, Edam, Morbier o Saint-Nectaire.
Come dessert, sarà particolarmente delizioso con una crostata di nocciole extra di Guillaume Mabilleau, un entremet di praline o una torta a strati di cioccolato.
Potenziale di invecchiamento e degustazione:
Lo Château Branaire-Ducru 2016 è un grande Saint-Julien con un grande potenziale di conservazione, che raggiungerà il suo apice tra il 2035 e il 2038.
Tuttavia, si presta meravigliosamente alla degustazione oggi. A tal fine, aprire e decantare la bottiglia da 5 a 6 ore prima della degustazione, in modo che il vino possa esprimere appieno il suo potenziale, a una temperatura compresa tra 15 e 18°C.
Le bottiglie saranno conservate in cantina al riparo dalla luce, coricate, a un grado igrometrico ottimale del 70%.
