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Chateau Haut-Brion 2015 Pessac-Leognan 1er Grand Cru

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4.9/5   (6 Critica)

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1° Grand Cru Classé nel 1855

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Il 2015 è una delle ottime annate della casa. Dopo un lungo periodo caldo e secco, questo ha permesso una fioritura molto buona fino all'arrivo di piogge miracolose in agosto. Queste piogge hanno permesso alle uve di raggiungere una maturità perfetta.

Miscela di 50% Merlot Noir, 8% Cabernet Franc e 42% Cabernet Sauvignon.

Il colore è rosso granato profondo.

Il naso è rotondo e intenso, con note di frutti rossi e neri come il ribes nero, la ciliegia burlat o l'amarena dei Paesi Baschi. Ci sono anche note speziate come liquirizia e chiodi di garofano.

Il palato è di grande finezza, e rivela il rilievo di frutti maturi, mescolati con fave di cacao.

Il finale è lungo con note di moka.

Un punteggio eccezionale dal famoso Robert Parker: 100/100. Questo è un Premier Grand Cru Classé che continuerà ad aumentare di valore.
È un vino da invecchiamento, e le bottiglie dovrebbero essere lasciate ad invecchiare in cantina, al riparo dalla luce e dal rumore, con un livello di umidità di circa il 70%.
È un vino che è vicino al suo picco oggi, ma il cui asintoto potrebbe continuare ad evolversi negli anni 2040. Degustazioni successive dovrebbero essere fatte per misurare l'evoluzione del vino.
Formato : 750ml
Appellation : Pessac-Léognan
Millesime : 2015
Colore : Rosso
Classification : 1er Grand Cru Classé

Le tracce di questa tenuta vinicola Château Haut-Brion risalgono al 1525 e fu nel 1550 che il suo proprietario allora fece costruire la sua ala nord.

Il vigneto si estende su un terreno ghiaioso e un sottosuolo argilloso sabbioso.

Il vigneto si estende su una superficie di 51 ettari (48 ettari per i rossi e 3 ettari per i bianchi) con un'età media di 40 anni per i rossi e 30 anni per i bianchi. La produzione è dell'ordine di 160 barili all'anno per il rosso e 9 barili per il bianco a seconda dell'annata, ovvero 192.000 bottiglie per il rosso e 11.000 bottiglie per il bianco per una resa media di 3000 litri per il rosso e appena 2.800 litri per il bianco.

Vitigni per il rosso: Cabernet Sauvignon 44%, Merlot Noir 42% e Cabernet Franc 14%.

Varietà di uva per il bianco: Sémillon 52%, Sauvignon 47% e Petit Verdot 1%.

Tutta la vendemmia è manuale5 e il vino affina interamente in barrique, di cui dal 70 al 100% in barriques nuove, variando a seconda dell'annata per 12 mesi per il bianco e 18 mesi per il rosso prima dell'imbottigliamento.

Valutazione dei critici Media: 4.9/5 (6 Vista)
Parker 100/100
Wine Spectator 98/100
Wine Enthusiast 97/100
Bettane & Desseauve 19.5/20
Revue du Vin de France 19.5/20
Jean-Marc Quarin 97/100
4.9 6

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