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Chateau Cos Labory 2016 Saint-Estephe Grand Cru Classe

$45.54

4.4/5   (4 Critica)

Disponibilità: Disponibile

5 ° Grand Cru Classé nel 1855

- +

Nasce sotto i migliori auspici di una grande annata, molto soleggiata, con piogge alternate tra invaiatura e vendemmia.

La fioritura era molto fine, trasparente, con una qualità di carne eccezionale.

Il colore è granato con alcuni riflessi violacei.

Nel primo attacco, il bouquet esprime aromi di piccoli frutti neri come mora e ribes nero seguiti da sottili tocchi di miele d'acacia e legno di cedro.

L'equilibrio in bocca è molto teso con una piacevole acidità e tannini di grande finezza, con un finale elegante e complesso, e una bellissima persistenza che favorisce un prolungato invecchiamento.

Perfetto per un lungo invecchiamento in cantina, al riparo dalla luce e dai rumori con un grado ottimale del 70% per raggiungere il suo apice negli anni 2024/2026 con una continuità di circa dieci anni.

Formato : 750ml
Grado alcolico : 12,5°
Appellation : Saint-Estèphe
Millesime : 2016
Colore : Rosso
Classification : 5ème Grand Cru Classé

Château Cos-Labory è un Saint-Estephe, quinto Grand Cru Classé secondo la prestigiosa lista del 1855 presentata all'imperatore Napoleone III.

Il vigneto occupa una situazione molto particolare nella località "caux" o "cos" che significa collina di ciottoli a cui il proprietario negli anni 1800, data di nascita del vigneto, ha attaccato il suo nome Labory.

Il vigneto si basa su un terreno ghiaioso e un sottosuolo marno-calcareo, una delle qualità essenziali per raggiungere questa perfezione di un grande vino bordolese.

Vitigno: Cabernet-Sauvignon 60%, Merlot Noir 35%, Petit Verdot 5%.

Tutta la vendemmia è manuale e la vinificazione dura dai 20 ai 25 giorni, segue un affinamento in barriques nuove nella proporzione del 30-50% per 12-15 mesi prima dell'imbottigliamento.

Valutazione dei critici Media: 4.4/5 (4 Vista)
Wine Enthusiast 92/100
Jancis Robinson 16.5/20
Revue du Vin de France 17/20
Jean-Marc Quarin 92/100
4.4 4

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