Capolavori di vino e liquori alla vostra porta
1° Grand Cru Classé B
Spedizione gratuita a partire da 1000€ IVA esclusa (USA e Europa) e ordine preparato entro 24 ore.
Appartiene alla famiglia Cuvelier dal 2001, con Philippe e suo figlio Matthieu che si impegnano per una costante eccellenza e purezza. In particolare, hanno scelto di gestire il vigneto con trattamenti biologici e biodinamici.
Il Clos Fourtet è stato nominato Premier Grand Cru Classé quando è stata creata la classificazione di Saint-Emilion nel 1955. Ancora oggi conserva questa distinzione, a testimonianza del merito del suo posto tra l'élite.
Il Clos Fourtet regna su un vigneto di 18,5 ettari, impiantato su un altopiano argilloso-calcareo e i cui vitigni sono 85% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon e 10% Cabernet Franc. I vini vengono affinati per 15-18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 60% nuove.
La proprietà produce un vino Second, Closerie de Fourtet.
Il Clos Fourtet offre vini di squisita complessità e inimitabile freschezza grazie al suo grande terroir. Con tannini delicati, meritano di aspettare qualche anno per affinarsi.
Questo è un Saint Emilion Grand Cru Classé B, nato in una bella annata con la quale il Maestro di cantina ha saputo comporre una grande annata.
Il colore è viola con sfumature di peonia.
Il primo attacco: piccoli frutti neri come il mirtillo, il ribes nero o la mora selvatica seguiti da note di liquirizia e tabacco della Virginia con una scorza di grafite appena percettibile.
La seconda ondata di aromi e sapori è più cuoio e prugne candite di Ente o Reine-Claude con un bel tocco di viola. Uno molto grande.
Un vino con un potenziale di invecchiamento fino al 2030 circa, ma anche da gustare ora. Le bottiglie saranno tenute sdraiate, lontano dalla luce e dal rumore, con un grado igrometrico ottimale di circa il 70%.
Da decantare circa quattro ore prima della degustazione a temperatura ambiente (camera)
