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Chateau Carbonnieux 2018 Pessac-Leognan Grand Cru Classe Blanc

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4.2/5   (2 Critica)

Disponibilità: Disponibile

Grand Cru Classé de Graves en 1959

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Nonostante un clima secco e caldo quest'anno, il vino presenta una bella freschezza al limone portata dal Sauvignon, mentre il Semillon gli dona una bella pienezza.

Da associare a qualsiasi pesce crudo o cotto, crostacei, molluschi, foie gras, qualsiasi pollame o carne bianca, animelle di vitello, piatto con spezie (curry, tagine ...), formaggi, dessert alla frutta o sorbetto.

Formato : 750ml
Grado alcolico : 13,5°
Appellation : Pessac-Léognan
Millesime : 2018
Colore : Bianco
Classification : Grand Cru Classé de Graves

È una crescita classificata Pessac-Léognan des Graves in rosso e bianco.

Château Carbonnieux, piantato su un crinale silico-calcareo, una qualità del suolo perfetta per la produzione di grandi vini bianchi, è stato costruito intorno al 1380 e la superficie del vigneto Graves si estende su 180 ettari.

Vitigni: per i rossi: 60% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot Noir, 8% Cabernet Franc, Petit Verdot e Côt Malbec 2%. Per i Bianchi: Sauvignon 65%, Sémillon 35%,

Tutta la vendemmia è manuale e il vino bianco affina per il 30% in barriques nuove per 10 mesi per il Bianco e 18 mesi per il Rosso.

Valutazione dei critici Media: 4.2/5 (2 Vista)
Jancis Robinson 16.5/20
Jean-Marc Quarin 86/100
4.2 2

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