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Château La Mondotte 2022
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Château La Mondotte
Un vero tesoro nel cuore della denominazione Saint-Emilion, La Mondotte è una piccola tenuta le cui origini risalgono all'inizio del XIX secolo.
Nel 1971 è stata acquistata dalla famiglia Comtes Von Neipperg, e oggi Stephan Von Neipperg è responsabile della sua gestione, con l'obiettivo di produrre ogni anno un vino eccezionale in collaborazione con la consulenza dell'enologo Stéphane Derenoncourt. L'intero vigneto è coltivato con metodo biologico dal 2014.
La Mondotte è stata insignita del titolo di Premier Grand Cru Classé nella sesta edizione della classificazione di Saint-Emilion nel 2012, posizione che detiene tuttora.
La Mondotte si estende su un piccolo vigneto di 4,5 ettari piantato su terreni argillo-calcarei appoggiati su un substrato roccioso. I vitigni sono 75% Merlot e 25% Cabernet franc. I vini vengono affinati per 18 mesi in botti nuove al 100%.
La Mondotte è un vino Rare di grande classe, caratterizzato da tannini fini e aromi opulenti. Un vino decisamente caratteristico della Rive droite di Bordeaux
Note di critica professionale Château La Mondotte 2022.
Descrizione Château La Mondotte 2022
Recensione del vino del critico professionista James Suckling con voto 97-98/100
"More e mirtilli con aromi di lavagna e terra scura.
Anche i fiori. Matita di piombo. Corposo e molto profondo al palato, che è riservato e strutturalmente sofisticato. Anche gessoso.
Silenzioso e molto lucido. 80% merlot e 20% cabernet franc. Da uve coltivate biologicamente".
Recensione del vino da parte del critico professionista Lisa PerrottiBrown "The Wine Independant" con voto 95-96/100
"Il La Mondotte 2022 è composto da 80% Merlot e 20% Cabernet Franc con un pH di 3,48.
Le rese sono state di 45 hl/ha, e sta invecchiando in 40% di rovere nuovo.
Colore granato-violaceo intenso, ha bisogno di un po' di roteazione per far emergere note di confettura di prugne, confettura di more e torta di frutta, che portano a suggestioni di spezie indiane, sigari non affumicati e minerale di ferro.
Il palato di corpo medio-pieno è strettamente avvolto da strati di frutta nera e blu, incorniciato da tannini a grana fine e grande tensione, per finire lungo e con grande purezza".