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Lo Château Lynch-Moussas si trova sui grandi altipiani a ovest della denominazione Pauillac. Il suo nome si ispira all'altopiano dove si trova la maggior parte dei suoi vigneti.
Lo Château Lynch-Moussas è stato nominato Quinto Grand Cru Classé nella famosa classificazione del 1855 per l'Esposizione Universale di Parigi.
La famiglia Castéja lo ha acquistato all'inizio del XX secolo e dal 2001 è gestito da Philippe Castéja, che da allora ha dato vita a grandi vini rinomati per la loro finezza e struttura.
Lo Château Lynch-Moussas si basa su un vigneto di 62 ettari piantato su terreni ghiaiosi, con il 75% di Cabernet Sauvignon e il 25% di Merlot. I vini vengono affinati per 18 mesi in botti di rovere francese, con circa il 55% di legno nuovo.
La tenuta produce un secondo vino, Les Hauts de Lynch-Moussas.
Lo Château Lynch-Moussas offre vini carnosi e concentrati con una fine struttura tannica. Costruiti per l'invecchiamento, sono accessibili anche in gioventù.
Nonostante le piogge di novembre e dicembre, i primi tre mesi dell'anno sono molto più secchi del solito.
La primavera è caratterizzata da 5 giorni di forti gelate. La fioritura a metà maggio è rapida e omogenea per tutte le varietà di uva.
Il mese di giugno è caratterizzato da temperature molto elevate, piogge abbondanti, temporali importanti, seguiti da un luglio molto secco con uve che cambiano colore molto rapidamente a metà mese.
Questa estate è stata estremamente secca e calda. La più calda dal 1947.
La vendemmia è iniziata ai primi di settembre ed è terminata prima della fine del mese. È stata un'uva molto concentrata, con acini estremamente piccoli, che ha dato a questi vini colori scuri e profondi, questa bella maturità ed estrema ricchezza, tutti timbri di questa annata eccezionale.
