PRIMEURS

Château Cantemerle 2022

Name: Château Cantemerle 2022
Brand: Château Cantemerle
SKU: PGC-4109

Bordeaux - Haut-Médoc - 5ème Grand Cru Classé - Château Cantemerle

4.7/5 Note di critica professionale (2)

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Conservato in una cantina idroregolata

Caratteristiche

Casa

Château Cantemerle

Regione

Bordeaux

Appellation

Haut-Médoc

Classifica

5ème Grand Cru Classé

Vintage

2022

Colore

Rosso

Immagazzinamento

Bottiglia sdraiata

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Château Cantemerle

Le tracce della fortezza di Cantemerle risalgono al XIII secolo e fu all'inizio del XVIII secolo che il vigneto apparve davvero quasi nella sua forma attuale.

Si tratta di un quinto Grand Cru Classé secondo la prestigiosa lista del 1855, presentata all'imperatore Napoléon III.

Il vigneto si estende per circa 90 ettari su un suolo e sottosuolo di ghiaia della Garonna e un contesto silico-ghiaioso Rare e l'età media delle viti è di 40 anni. Vitigni: Cabernet Sauvignon: 50%, Merlot noir: 40%, Petit Verdot: 5% e Cabernet Franc: 5%. La resa è di 600.000 bottiglie a seconda dell'annata, ovvero una produzione di 6.500-6.800 bottiglie per ettaro.

Tutte le uve vengono raccolte a mano e i piccoli acini vengono selezionati in cantina. La vaschetta dura circa 28-30 giorni e poi il vino viene affinato in botti nuove per circa la metà per 16 mesi prima dell'imbottigliamento

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