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Josmeyer Gewurztraminer Hengst 2011 Alsace Grand Cru

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"Un Vin puissant au nez épicé et profond en bouche."

La Revue du Vin de France : 18/20 -

Wine & Spirits Magazine : 89/100

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Le vin de cépage gewurztraminer est récolté à la main et la fermentation d'une durée variable de un à quatre mois s'élabore en foudres centenaires ou en cuves.

Le rendement à la vigne âgée en moyenne de 40 ans est très faible : 4000 litres à l'hectare. Degré du vin : 14,5%

En bouche : très minéral. En nez : touches épicées comme les poivres blanc ou gris.

Recommandations : un vin idéal sur des mets asiatiques, créoles, mexicains composés avec les curry, poivre, cumin ou sur des fromages tels que le munster, pont-l'évêque, bleu de Bresse, maroilles. Convient très bien aussi sur un canard à l'orange.

Formato : 750ml
Grado alcolico : 14,5°
Appellation : Alsace Grand Cru
Millesime : 2011
Cepages : Gewurztraminer

La Maison Josmeyer raccoglie e vinifica i suoi vini d'Alsazia dal 1854. Questa casa molto antica si trova a Wintzenheim, una città alsaziana vicino a Colmar.

Il vigneto che ha ottenuto l'etichetta AB (agricoltura biologica) si estende su una superficie di circa 28 ettari ed è composto da 28% Riesling, 24% Pinot Bianco e Auxerrois, 21% Pinot Grigio, 19% Gewurztraminer e 10% en Sylvaner , Moscato e Pinot Nero.

La produzione è dell'ordine di 200.000 bottiglie a seconda delle annate.

Il vigneto produce vini su Hengst, una collina a 360 metri sul livello del mare su terreno prevalentemente calcareo e Brand, un terroir granitico a 343 metri situato sulla panchina di Turckheim, entrambi classificati Grands Crus.

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