Josmeyer Riesling 2016 Alsace Grand Cru Hengst
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Un Grand Cru del terroir Hengst, che significa "stallone". La Revue du Vin de France: 18/20
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Il vino Riesling è raccolto a mano e fermentato per un periodo da uno a quattro mesi in tini secolari o in tini.
La resa delle viti di 40 anni è molto bassa: 4500 litri per ettaro. Grado del vino: 13,5%.
In bocca: sottili sapori di agrumi con una punta di mandarino. Naso: belle note di pesca e limone.
Abbinamenti suggeriti: frutti di mare e pesce alla griglia, sushi, sashimi o carni bianche con girolle cremose e tartufi. Perfetto con formaggio di capra, Comté o parmigiano.
| Formato : | 750ml |
| Grado alcolico : | 13° |
| Appellation : | Alsace Grand Cru |
| Millesime : | 2016 |
| Cepages : | Riesling |
La Maison Josmeyer raccoglie e vinifica i suoi vini d'Alsazia dal 1854. Questa casa molto antica si trova a Wintzenheim, una città alsaziana vicino a Colmar.
Il vigneto che ha ottenuto l'etichetta AB (agricoltura biologica) si estende su una superficie di circa 28 ettari ed è composto da 28% Riesling, 24% Pinot Bianco e Auxerrois, 21% Pinot Grigio, 19% Gewurztraminer e 10% en Sylvaner , Moscato e Pinot Nero.
La produzione è dell'ordine di 200.000 bottiglie a seconda delle annate.
Il vigneto produce vini su Hengst, una collina a 360 metri sul livello del mare su terreno prevalentemente calcareo e Brand, un terroir granitico a 343 metri situato sulla panchina di Turckheim, entrambi classificati Grands Crus.
