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Josmeyer Riesling 2016 Alsace Grand Cru Hengst

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"Un Grand Cru du terroir Hengst qui signifie Etalon."

La Revue du Vin de France : 18/20 -

Stephen Tanzer : 92/100

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Le vin de cépage riesling est récolté à la main et la fermentation d'une durée variable de un à quatre mois s'élabore en foudres centenaires ou en cuves.

Le rendement à la vigne âgée d'environ 40 ans est très faible : 4500 litres à l'hectare. Degré du vin : 13,5%

En bouche : subtiles saveurs d'agrumes penchant sur la mandarine. En nez : fines notes de pèche et citron.

Suggestions d'accords : fruits de mer et poissons en grillades, sushis, sashimis ou viandes blanches en crème remontée de girolles aux truffes. Convient parfaitement sur des fromages de chèvre, comté ou parmesan.

Formato : 750ml
Grado alcolico : 13°
Appellation : Alsace Grand Cru
Millesime : 2016
Cepages : Riesling

La Maison Josmeyer raccoglie e vinifica i suoi vini d'Alsazia dal 1854. Questa casa molto antica si trova a Wintzenheim, una città alsaziana vicino a Colmar.

Il vigneto che ha ottenuto l'etichetta AB (agricoltura biologica) si estende su una superficie di circa 28 ettari ed è composto da 28% Riesling, 24% Pinot Bianco e Auxerrois, 21% Pinot Grigio, 19% Gewurztraminer e 10% en Sylvaner , Moscato e Pinot Nero.

La produzione è dell'ordine di 200.000 bottiglie a seconda delle annate.

Il vigneto produce vini su Hengst, una collina a 360 metri sul livello del mare su terreno prevalentemente calcareo e Brand, un terroir granitico a 343 metri situato sulla panchina di Turckheim, entrambi classificati Grands Crus.

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