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Josmeyer Pinot Gris 2010 Alsace Grand Cru Hengst

35,50 € tasse incl.
29,58 € tasse escl.

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"Un Grand Cru ample avec une acidité fine et une grande minéralité."

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Le vin de cépage pinot gris est récolté à la main et la fermentation d'une durée variable de un à quatre mois s'élabore en foudres centenaires ou en cuves.

Le rendement à la vigne âgée en moyenne de 40 ans est très faible : 4000 litres à l'hectare. Degré du vin : 14,5%

En bouche : minéralité très présente, moelleux avec une fine acidité et crémeux à plaisir. En nez : touches de fruits jaunes avec une persistance de léger fumé.

Recommandations : un vin idéal sur le foie gras en terrine, le homard en sauce, les risottos aux morilles ou cèpes, les rognons. Il excellera sur votre cuisine chinoise cantonaise.

Formato :0,75L
Grado alcolico :14,5°
Appellation :Alsace Grand Cru
Millesime :2010
Cepages :Pinot Gris

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