Elenco dei prodotti per produttore Zind-Humbrecht
La Maison Zind Humbrecht si trova a Turckheim, nel cuore del vigneto Herrenweg.
Il vigneto di questa casa, che esiste dal 1620, è oggi gestito da Olivier Humbrecht, discendente di questa famiglia di viticoltori. La tenuta è costituita da una quarantina di ettari vitati, distribuiti su suoli molto diversi ma prevalentemente calcarei, segno distintivo di un grand cru:
Rangen a Thann (5,5 ha), Goldert a Gueberschwihr (0,9 ha), Hengst a Wintzenheim (1,4 ha) e Brand a Turckheim (2,4 ha).
La resa media/ha è di 35 hl/ha e varia in base all'annata, al grand cru e al vitigno. La produzione annua totale oscilla tra 12.000 e 16.000 casi.
Le fermentazioni sono lente ei vini restano per almeno 6 mesi sulle fecce totali. L'imbottigliamento avviene da 12 a 24 mesi dopo la vendemmia.
In conformità con la sua Carta per il vostro più grande piacere, Premiers Grands Crus ha mantenuto solo i Grands Crus di questa casa.
