Elenco dei prodotti per produttore Chateau Minuty

1930 - La nascita di Château Minuty:

Fu Gabriel Farnet a ripiantare completamente la tenuta e restituire tutto il suo splendore allo Château Minuty, costruito sotto Napoleone III, così come la piccola cappella che ha dato il nome alla Cuvée de l'Oratoire, rimasta a lungo l'emblema del castello. Nel 1955, Château Minuty era una delle 23 proprietà ad essere distinta come Cru Classé des Côtes de Provence.

1960 - Reimpianto di Château Minuty:

Monique Farnet, figlia di Gabriel, e suo marito Etienne Matton hanno ripiantato i tradizionali vitigni provenzali (tibouren, rolle, grenache) e hanno avviato le rese limitate e basse per una vinificazione di alta qualità.

1990 - L'influenza di Minuty:

Oggi, Jean-Etienne e François Matton, i bambini, hanno preso il sopravvento una terza generazione. Continuano a ristrutturare il vigneto, sostituendo Carignan e Ugni Blanc con Grenache e Rolle.

Una tenuta di 70 ettari a coltivazione sostenibile con una produzione annua di circa 500.000 bottiglie a seconda delle annate. Viti invecchiate mediamente 25 anni su suoli shistosi.