Elenco dei prodotti per produttore Salon

È stato Eugène-Aimé SALON a fondare la Maison Salon a cui ha dato il suo nome e la cui sede si trova a Mesnil-sur-Oger, uno dei 17 villaggi classificati Grand Cru nello champagne al vertice della gerarchia qualitativa degli champagne. . È uno champagne ottenuto dai migliori appezzamenti coltivati ​​a Chardonnay sulla Côte des Blancs. Questa Maison produce un solo champagne: il Cuvée Salon Grand Cru. Si vendemmiano solo annate eccezionali ei vini si conservano in cantina per una media di 10 anni.

Si tratta quindi di uno champagne mono-terroir (Côte des Blancs), mono-cru (Le Mesnil-sur-Oger), single-varietal (Chardonnay) e single-vintage.

La Maison Salon ha rilasciato solo 37 annate nel 20 ° secolo.