Château Quinault l'Enclos

Lo Château Quinault l'Enclos si trova nel vigneto di Saint-Emilion, sullo Rive droite dello Bordeaux. Gli archivi attestano l'esistenza di questo Château fin dal XVII secolo. Dal 2008, lo Domaine appartiene al famoso Château Cheval Blanc e i team tecnici di quest'ultimo sono responsabili della sua gestione, dalla vigna alla vinificazione. Gli dedicano altrettanta cura e attenzione per ottenere il vino più elegante possibile.

Lo Château Quinault l'Enclos è un Grand Cru Classé della classificazione Saint-Emilion.

Il Château Quinault l'Enclos si basa su un vigneto di 19 ettari, piantato su terreni sabbiosi di ghiaia integrati da argilla. Il terreno è lavorato con precisione. Le varietà di uve sono 68% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon e 12% Cabernet Franc. L'età media delle viti è di 40 anni. I vini vengono affinati per 18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 50% nuove.

Il Château Quinault l'Enclos è un vino di grande eleganza e voluttà, seducente nella sua freschezza e finezza.