Domaine de la Romanée Conti

Questo è un Domaine situato in Borgogna, ricco di storia e così prestigioso in tutto il mondo. Fin dal 312, il retore Eumenes cita questo terroir i cui vini erano molto richiesti dagli intenditori romani e gallo-romani. Per saperne di più

È nel 1769 che il Domaine La Romanée fu acquistato dal Principe de Conti, un Principe di sangue in quanto cugino del Re di Francia, Luigi XV. Il Domaine fu venduto come "proprietà nazionale" durante la Rivoluzione francese e fu solo dopo la Restaurazione, sotto il regno di Luigi XVIII, che il nome Conti fu aggiunto a Romanée per formare il nome attuale: La Romanée-Conti.

La Romanée-Conti DRC comprende attualmente 8 Grands Crus esclusivamente: Corton, Echezeaux, Grand-Echézeaux, La Tâche, Montrachet, Richebourg, Romanée-Conti e Romanée-Saint-Vivant, tutti classificati ai vertici della gerarchia qualitativa dei vini della Borgogna. I vigneti si estendono per poco più di 25 ettari, con una produzione annua di 80.000 bottiglie. Tutti i vigneti sono coltivati a Pinot Noir, tranne quello di Montrachet, coltivato a Chardonnay.

Tutte le uve sono raccolte a mano, con una successiva e meticolosa cernita degli acini, sia in vigna che in cantina, e i vini dei diversi climats (nome tipicamente usato dai borgognoni per designare una stanza, per quanto piccola) sono affinati in botti di rovere francese.

La vendemmia è così prestigiosa che viene acquistata con 2 o addirittura 3 anni di anticipo da compratori provenienti da tutto il mondo.

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