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Alsace

Alsace Grand Cru:  La nozione di Grand Cru appare in Alsace da inizi del secolo IX. È cosicché le migliori regioni nacquero grazie al sapere fare e dell'esperienza dei viticoltori che hanno rivelato, col tempo, i suoli il più notevoli, beneficando di micro-climi unici. Oggi, solamente 51 regioni delimitate su una superficie minima di 800 ettari (la superficie totale dei vini di Alsace è di 15000 herctáreas) secondo gli stretti criteri geologici e climatici che costituiscono un mosaico degli Alsaces Grands Crus i quali sono lo stendardo della produzione alsaziana. Essi rappresentano la cima della gerarchia dei vini di Alsace delle migliori regioni, alle migliori regioni dei climi più favorevoli su pendenze di argilla e calcare la cosa più frequente dei più impressionanti. I vini Grand Cru che alla fine rappresentano il 4 percento della produzione totale del vigneto di Alsace. Il rendimento per ettaro dei grands crus può produrre fino a 80 Etti. La vendemmia è obbligatoriamente manuale. I vini "Grand Cru" sono notevoli e guadagnano prestigio nell'invecchiamento ed arrivano ad essere favolosi vini dopo cinque o dieci anni chiunque sia il ceppo. È per tutte questi ragioni che Premiers Grands Crus scelse questi vini rari ed eccezionali.

Puissance et opulence caractérisent le Pinot Gris Grand Cru du Hatschbourg de Joseph Cattin. Relativement moelleux,...
14,50 € tasse incl.
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Puissance et opulence caractérisent le Pinot Gris Grand Cru du Hatschbourg de Joseph Cattin. Relativement moelleux, il s'apprécie seul ou en accompagnement de foie-gras, de plats épicés et exotiques, et de desserts.
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"Un Grand Cru ample avec une acidité fine et une grande minéralité."
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"Un Grand Cru ample avec une acidité fine et une grande minéralité."
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"Un Grand Cru élaboré par le Domaine Weinbach issu de l'Agriculture Biologique."
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