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Elenco dei prodotti per produttore Drouet

La famiglia Drouet è radicata da tre generazioni nella terra della Grande Champagne, il primo cru della regione del Cognac. Il vigneto, autenticato dal 1848 fu premiato all'Esposizione Universale di Bruxelles del 1897. Si trova a Salles d'Angles per il 70% nella Grande Champagne e per il resto nella Petite Champagne, la seconda crescita, il tutto poco distante. la città di Cognac.


Il 93% dei 40 ettari di vigneto è impiantato a Ugni Blanc e il resto a Colombard, due dei tre principali vitigni autorizzati nella regione delimitata del Cognac, come previsto dalla normativa vigente. La coltivazione dell'intero vigneto è organizzata secondo una cultura ragionata: inerbimento interfilare, no diserbanti, concime organico.


I due alambicchi in rame rosso utilizzati per la distillazione dei vini (in doppio riscaldamento) sono di piccola dimensione da 10 ettari di carico. Il taglio nel cuore del riscaldamento è interamente gestito dal proprietario e da lui solo. I cognac vengono invecchiati esclusivamente in botti da 250 a 400 litri e adattati in base alla loro età (botti nuove, botti rosse e vecchie botti) e in base all'età del cognac. Una rara alchimia in cui ogni passaggio è un'Arte.

 
Condizionata
Bottiglia 0.70L con custodia
$46.54
$46.54
Condizionata
Bottiglia 0.70L con custodia
$58.18
$58.18
Condizionata
Caraffa 0.70L con custodia
$86.30
$86.30
Condizionata
Caraffa 0.70L con custodia
$144.48
$144.48