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Les produits du Chateau Cheval Blanc

Dal 1871, la superficie dello Château Cheval Blanc è rimasta invariata: 41 ettari di cui 37 ettari in un unico pezzo situati sull'altopiano di Saint-Emilion ai margini della denominazione Pomerol.


Le viti sono piantate su un terreno argilloso-ghiaioso più o meno identico nel sottosuolo, integrato con concrezioni ferriche in alcuni punti, formando così un terroir unico.


L'età media del vigneto è di 40 anni ma le vigne più vecchie risalgono al 1920.


Il vitigno è originale e molto specifico: Cabernet franc: 49%, Merlot 47% e Cabernet Sauvignon 4%. La produzione è dell'ordine di 156 botti a seconda dell'annata, ovvero intorno alle 180-190.000 bottiglie per una bassissima resa per ettaro di 3.500 litri.


Château Cheval Blanc è Grand Cru Classé A, il gradino più alto della classificazione di Saint-Emilion dal 1954 e all'origine di questa classificazione.


Tutta la vendemmia è manuale e il vino viene affinato ogni anno in barriques nuove per intero per 18 mesi prima dell'imbottigliamento.

 
Condizionata
Bottiglia 0.75L
$454.38
$454.38
Condizionata
Bottiglia 0.75L
$561.87
$561.87
Condizionata
Bottiglia 0.75L
$561.87
$561.87
Condizionata
Bottiglia 0.75L
$1,201.90
$1,201.90
Condizionata
Bottiglia 0.75L
$1,260.53
$1,260.53