Château Dassault

Lo Château Dassault è stato promosso a Grand Cru Classé nell'edizione 1969 della classificazione di Saint-Emilion.

Lo Château Dassault ha un vigneto di 24 ettari piantato su antichi terreni sabbiosi e sabbie su argilla con presenza di scorie di ferro. I vitigni sono 75% Merlot, 20% Cabernet Franc e 5% Cabernet Sauvignon. I vini vengono affinati per 14-18 mesi in botti di rovere francese, di cui il 70% nuove.

La proprietà produce un vino Second, D de Dassault.

Il Château Dassault fornisce vini di grande raffinatezza, in cui si esprimono la purezza del frutto, la freschezza e la voluttà, impressa con la sublimazione di questo eccezionale terroir.