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XO

L’età di un Cognac Grande Champagne Premier Cru si determina unicamente considerando il tempo, gli anni, che è rimasto in botti di quercia. Quando il Cognac è messo in bottiglie, questo smette di invecchiare.

Un Cognac Grande Champagne Premier Cru può essere messo in commercio con la denominazione XO dopo un minimo di 6 anni di invecchiamento in botti di quercia.

Ma tuttavia, quasi sempre, ogni Casa usa questo sistema per poter produrre dei Cognac con un invecchiamento superiore al minimo richiesto.

Alcuni distillati (acquavite) durante la maturazione possono aver invecchiato varie decine di anni aggiungendo così profumi, aromi e sapori delicati, intensi e molto più ricchi.

 
Pièce rare de la collection de Cognacs Tesseron, assemblage unique du légendaire cru Grande Champagne, ce cognac est...
949,00 €
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Pièce rare de la collection de Cognacs Tesseron, assemblage unique du légendaire cru Grande Champagne, ce cognac est le fruit des plus rares réserves Tesseron vieillies pendant au moins 3 générations. Tout en puissance et finesse, il est doté d'un nez aux...
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119,00 €
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Bottiglia 0.70L con custodia
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Il Michel Forgeron Vieille Reserve Grande Champagne è una miscela di eaux-de-vie che sono stati invecchiati per almeno 30 anni.
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Un Cognac Grande Champagne, Premier Cru della regione Cognac della casa di Raymond Ragnaud, presentato in una caraffa quadrata in una scatola di legno.
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Questo Cognac XO è una miscela di cognac molto vecchi dai 20 ai 30 anni in botti di rovere francese nelle cantine di Michel Forgeron.
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