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Chateau de Saint-Martin Grande Reserve Rose 2017 Cotes de Provence

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La cuvée phare du Château de Saint-Martin, Cru Classé

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Cépages : Grenache, Tibouren, Cinsault, Carignan et Syrah.

C'est un vin à la robe rose très tendre. Son nez révèle en première sensations des notes de pêche blanche, en deuxième une touche de violette mélangée jasmin pour finir avec quelques fragrances de griotte. En bouche : cerise et fruits exotiques avec un léger final de kumquat.

Convient parfaitement sur une Dorade à la provençale, un magret de canard avec sa compotée de cerises ou une caille farcie aux raisins.
Format :Bouteille 0.75L
Degré d'alcool :12°
Appellation :Cotes de Provence, Cru Classé
Millésime :2017
Couleur :Rose
Chateau Saint Martin est un domaine d'une centaine d'hectares dont 50 en vignes sur un site privilégié d'une villa gallo-romaine sur lequel ont été ultérieurement construits une cave souterraine au XIIème siècle et le Château actuel au XVIIIème siècle en 1740.
Le Château est toujours entre les mains de la même famille depuis cette époque et est Cru Classé depuis 1955 parmi les 18 vignobles classés des Côtes de Provence.
Caractère d'une qualité soutenue et pérenne, le vignoble est situé sur un terrain argilo-calcaire donnant ainsi des vins à expressions minérales et fleurées.

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