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Chateau Saint-Maur Clos de Capelune Rose 2019 Cotes de Provence

36,80 € TTC
30,67 € HT

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"Un Vin Rosé dont certains rangs de vignes sont les plus haut de l'appellation Cotes de Provences"

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Acquise en 2012, une parcelle exceptionnelle de 12 hectares, les vignes du Clos de Capelune tangentent le ciel. Elles ont dans leurs rangs le cep le plus haut de l'appellation Côtes de Provence (449 m d'altitude) : Syrah, grenache, cabernet-sauvignon, mourvèdre et rolle s'y épanouissent avec une remarquable finesse. Une parcelle exceptionnelle, cuvée spéciale. Avec elle, le Château Saint-Maur signe un grand rosé.

Robe limpide d'une couleur saumonée très tendre.

En bouche : frais et élégant, aux saveurs aromatiques complexes.

Va très bien sur un lapin à la royale ou risotto de fruits de mer.

Format :Bouteille 0.75L
Appellation :Cotes de Provence, Cru Classé
Millésime :2019
Couleur :Rose

Situé à Cogolin, au coeur d’un écrin naturel, le Château Saint-Maur, Cru Classé, est ancré dans l’histoire de la Provence et de ses vins. A 10 km de Saint-Tropez, à l’ouest de la plaine reliant les contreforts du massif des Maures à la mer, le domaine peut s’enorgueillir d’une splendide bâtisse construite à la fin du XIXème siècle dans un goût évoquant l’Espagne mauresque, sur des éléments du XVIIIème siècle. A ses pieds, ses maisons serrées puis les vignes, couvrant les flancs des collines entre garrigue et chênes lièges.

Le vignoble est dirigé par une famille de viticulteurs qui trouve ses origines dans la vallée du Douro au Portugal où elle exerce encore aujourd'hui ses talents.

C'est un vignoble de 34 hectares aux terrains mica-schisteux calcaire et magnifiquement bien exposé sud-est afin de recevoir un maximum de soleil pendant un maximum de temps, deux caractères qui rendent ses vins remarquables.

C'est un Cru Classé appartenant à la liste très élitiste des 18 Crus Classés des Côtes de Provence tout en haut parmi les quelques 320 vignobles de cette appellation.

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